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iherb(アイハーブ)で、ゆるっとオーガニック道

オーガニック大好き!体や環境に良いオーガニック道を、気張らずゆるっと進んでます。アメリカの通販サイト“iHerb”での購入品を、自分の備忘録にもすべく、ブログで紹介中♪

ソースに絡みやすいオーガニックパスタ♪



DeLallo, Fusilli No. 27, 100% Whole Wheat Pasta, 16 oz (454 g) $3.02

USDA Organic 認証。

イタリア産全粒粉のセモリナ粉からできたパスタ

全粒粉は食物繊維やミネラルも豊富だし、
精製されたものよりGI値も低いと、いいことづくめ。

これはフジッリ (小さくて厚いらせん状のパスタ) なので、
ソースに絡みやすく、食べやすいです

調理法は、沸騰したたっぷりの湯に塩を入れ、このパスタを11分茹で、
湯から取り出したパスタを、今度は火にかけつつソースと絡めること2分で出来上がり

合計13分も火入れしても、全粒粉のせいかベチャッとなることなく
噛み応えがあります。


【原材料】
オーガニック全粒セモリナ粉

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[ 2013/08/01 09:41 ] 食品 その他 | TB(-) | CM(0)
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