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iherb(アイハーブ)で、ゆるっとオーガニック道

オーガニック大好き!体や環境に良いオーガニック道を、気張らずゆるっと進んでます。アメリカの通販サイト“iHerb”での購入品を、自分の備忘録にもすべく、ブログで紹介中♪

今のところ、NO.1のコーヒー!



Audubon Premium Coffee, Organic Whole Bean French Roast, 12 oz (340 g) $10.83

USDA Organic 認証のコーヒー豆

8段階ある焙煎で、フレンチローストは2番目に深入り。
ちなみに1番深入りはイタリアンロースト

苦味が強くでるので、ミルクを淹れることをお薦めされがちだけど、
ストレートで飲んでも、もちろん美味しいです

今まで飲んだiHerbのコーヒーの中では、一番好き

オーデュボンのコーヒーの木は、熱帯雨林の木陰で栽培され、
渡り鳥や野生生物の棲みかとなる状況を作っているとか。

一方で、コーヒーの木のほうも多様な生物のいる環境に支えられて、
豆がゆっくりと成熟し、味わい深いものとなるそうです。

パッケージの鳥は、そういう意味なんですね。

コーヒーは体を冷やすから・・・と悪者にされがちだけど
ポリフェノールも入ってるし、香りのリラックス効果も大だし、
コーヒーに含まれているクロロゲン酸には、脂肪の分解を促進する効果もあるし、
1日2~3杯飲むと疾病率が下がるって研究もあるそうで、
やっぱり飲みたくなりますね


【原材料】
有機アラビカ豆


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[ 2013/08/17 10:39 ] 食品 ドリンク・スープ | TB(-) | CM(0)
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