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iherb(アイハーブ)で、ゆるっとオーガニック道

オーガニック大好き!体や環境に良いオーガニック道を、気張らずゆるっと進んでます。アメリカの通販サイト“iHerb”での購入品を、自分の備忘録にもすべく、ブログで紹介中♪

小麦フリー、グルテンフリーのパンケーキッミックス



Pamela's Products, Baking & Pancake Mix, 24 oz (680 g) $6.96

パメラズプロダクツの、グルテンフリーな パンケーキミックス

玄米粉や米粉が主原料で、ちょっともちっとした食感に仕上がります。

少し塩味つき。

レシピ分量は、このパンケーキミックス1カップに対して、
卵L玉1個、3/4カップの水、油大さじ1。

以上を全部混ぜ、フライパンにバターを落とし、焼くだけ

混ぜた生地に茶色のプツプツが見えるのは、
原材料にアーモンドミールが入ってるので、その皮らしいです。

パンケーキだけでなく、マフィンなんかも作れ、
小麦フリーのこの品、小麦アレルギーの人にも重宝しそうです


【原材料】
Brown rice flour, white rice flour; cultured buttermilk;
natural almond meal (may appear as brown flecks); tapioca starch;
sweet rice flour; potato starch; grainless & aluminum-free baking powder
(sodium bicarbonate, sodium acid pyrophosphate, potato starch);
baking soda; sea salt; xanthan gum.


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[ 2014/10/21 19:07 ] 食品 朝食系 | TB(-) | CM(0)
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