iherb(アイハーブ)で、ゆるっとオーガニック道

オーガニック大好き!体や環境に良いオーガニック道を、気張らずゆるっと進んでます。アメリカの通販サイト“iHerb”での購入品を、自分の備忘録にもすべく、ブログで紹介中♪

古代小麦を使ったオーガニックジンジャークッキー



Jovial, Organic Einkorn Cookies, Ginger Spice, 8.8 oz (250 g) $3.40

ジョビアルの ジンジャースパイスクッキー

USDA Organic 認証品です。

主原料のヒトツブコムギは、品種改良されていない古代の小麦。

現在の一般に栽培されている小麦とは違い、
セリアック病に有害ではないという説もあるとか。

joecgs2.jpg

イタリアの職人によって作られたこのクッキー、
長辺が6cm以上あり、結構大きなサイズです。

甘みもしつこくありません

ジンジャーとシナモンが入ってるけれど、
個人的にはもっとジンジャーが効いててもいいかな。

クッキー2個で、150カロリー、タンパク質3gです。


【原材料】
Organic einkorn flour, organic cane sugar*, organic palm fruit oil, organic eggs, organic ginger*, leavening (monocalcium phosphate, baking soda, ammonium carbonate), salt, organic cinnamon.
*Fair Trade Certified by Fair Trade USA


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[ 2017/05/29 16:02 ] 食品 お菓子 | TB(-) | CM(0)
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