iherb(アイハーブ)で、ゆるっとオーガニック道

オーガニック大好き!体や環境に良いオーガニック道を、気張らずゆるっと進んでます。アメリカの通販サイト“iHerb”での購入品を、自分の備忘録にもすべく、ブログで紹介中♪

オーガニック・グラスフェッド・ギー



Pure Indian Foods, Ghee, 100% Organic Grass-Fed, 15 oz (425 g) $17.95

ピュアインディアンフーズの ギー

グラスフェッド(牧草育ち)で、USDA Organic 認証品

バターと比べると、柔らかく焦げにくいので、扱いやすいです。

善玉菌を増やすブチル酸が豊富で、乳糖不耐症の方も大丈夫とか。

香りは若干甘め。

無塩なので、塩加減はお好み次第です。

これでオランディーズソースを作り、エッグベネディクトに使ったら絶品でした

トーストに塗ったり、炒め物に使ったり、カレーに入れたり・・・万能ですよ


【原材料】
100%有機低温殺菌されたバター(草で飼育された牛からの非ホモジナイズ全乳から作られる)。


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[ 2018/03/19 09:00 ] 食品 その他 | TB(-) | CM(0)
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